خرید فالوور اینستاگرام خرید لایک اینستاگرام قالب صحیفه
خانه / بایگانی برچسب: خورش فسنجان کرمانشاهی

بایگانی برچسب: خورش فسنجان کرمانشاهی

آموزش پخت مجلسی و خوشمزه خورش فسنجان با گوشت مرغ

یکی از خورش (خورشت) های اصیل ایرانی خورشت فسنجان است که با گردوی چرخ کرده تهیه میشود.

درخورشت فسنجان، مرغ (یا اردک و گاهی گوشت قلقلی) با گردو و رب انار پخته می شود و طعمی عالی پیدا میکند.

شما میتوانید با انتخاب مقدار شکر به دلخواه طعم این خورشت خوشمزه را با ذائقه خود تغییر دهید.

علاوه بر این برای ترش و خوش طعم شدن خورشت میتوانید از یکی دو لیوان آب انار تازه در آن استفاده کنید.

 فسنجان شمالی معمولاً خیلی ترش است ولی در بقیه نقاط ایران اغلب فسنجان را ملس درست میکنند.

برای تهیه این خورشت زمانی را انتخاب کنید که عجله ندارید چون راز داشتن فسنجان عالی علاوه بر رعایت نکات، این است که عجله نکنید و بگذارید خورش شما در هر مرحله خوب بپزد و جا بیافتد.

در این دستور تهیه کامل ، ترفند روغن انداختن گردو و پختن یک خورشت فسنجان جا افتاده عالی را به صورت مرحله به مرحله خواهید دید. امیدوارم از این دستور لذت ببرید.

طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ
طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ

توضیحات بیشتر »