خرید فالوور اینستاگرام خرید لایک اینستاگرام قالب صحیفه
خانه / بایگانی برچسب: طرز پخت برنج رستورانی

بایگانی برچسب: طرز پخت برنج رستورانی

پخت چلو ساده آموزش مرحله ب مرحله | سریع ترین روش پخت برنج

چلو ساده یا خشکه برنج غذایی است که از برنج تهیه می‌شود و با کباب یا خورش خورده می‌شود. در چلو برنج خالص با روغن یا کره پخته می‌شود.

تفاوت آن با پلو در این است که در چلو ساده ، برنج به تنهایی و بدون مخلوط شدن با مواد دیگری از قبیل ماش و عدس و رشته و نظایر اینها پخت می‌شود.

منظور از چلو ، برنجی است که پس از آب‌ کش کردن آن را به تنهایی دم میکنند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب‌ ها مصرف می‌ نمایند.

اصطلاحاً به چلو ساده ، برنج سفید هم می‌گویند. ولی منظور از پلو، برنجی است که پس از آب‌ کش کردن آن را با سبزی‌ ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می‌کنند. مانند باقلا پلو ، سبزی پلو، استامبولی پلو ، لوبیا پلو ، عدس پلو.

طرز تهیه چلو ساده
طرز تهیه چلو ساده

توضیحات بیشتر »